अगर आप अपनी फैमिली के लिए कुछ नया और टेस्टी रेसिपी ट्राय करना चाहते हैं तो खट्टीमीठी बौल्स आपके लिए बेस्ट औप्शन है.
हमें चाहिए
– 3-4 आलू उबले
– 1/2 कप चीज कसा हुआ
– 1 पीस ताजा कीवी बारीक कटी हुई
– 1/2 बड़ा चम्मच नारियल का बुरादा
– 8-10 दाने किशमिश
– एकचौथाई चम्मच चीनी
– एकचौथाई चम्मच चिली फ्लैक्स
– एकचौथाई कप कौर्नफ्लोर
– 1/2 कप ब्रैडक्रंब्स
– एक चौथाई चम्मच ओरिगैनो
– 3-4 ब्रैडस्टिक्स
– थोड़ा सी धनियापत्ती
– 1 हरीमिर्च
– तलने के लिए तेल
– नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका
उबले आलू, कीवी, नारियल का बुरादा, किशमिश, नमक, चीनी, चिली फ्लैक्स, धनियापत्ती और हरीमिर्च को अच्छी तरह मिक्स कर लें. इन की छोटीछोटी बौल्स बना लें. ब्रैडक्रंब्स में ओरिगैनो, चिली फ्लैक्स मिला लें. कौर्नफ्लोर का पतला घोल बना कर तैयार बौल्स को उस में लपेटें और फिर ब्रैडक्रंब्स में लपेट कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें. प्लेट में सजाने के लिए बौल्स में ब्रैडस्टिक लगाएं.
