घर का हैल्दी खाना अक्सर लोगों को पसंद नही आता. लेकिन अगर वो टेस्टी और नए अंदाज में बनाया जाए तो फैमिली का दिल जीत लेता है. अगर आप डिनर के लिए या लंच के लिए टेस्टी और हेल्दी रेसिपी ट्राय करना चाहते हैं तो दाल तड़का की ये रेसिपी आपके लिए परफेक्ट रेसिपी है.
सामग्री
– 200 ग्राम काली मूंग
– 1 प्याज कटा
– 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस की
– 1/2 छोटा चम्मच हलदी पाउडर
– 1 टमाटर बारीक कटा
– 1 हरी मिर्च बारीक कटी
– 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
– थोड़ी सी धनियापत्ती बारीक कटी
– 2 बड़े चम्मच Sunrise Pure दाल तड़का मसाला
– 1 बड़ा चम्मच देशी घी
– नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका
- 200 ग्राम काली मूंग को उबालकर एक तरफ रख दें. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटा प्याज, लहसुन, अदरक और सूखी मिर्च को सुनहरा होने तक भूनें.
- अब उबली हुई दाल, 2 बड़े चम्मच Sunrise Pure मसाला, कटे टमाटर, हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक डालकर 5 मिनट तक पकाएं. कटे हरे धनिये से सजाकर सर्व करें.
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