Chocolate Day 2024: हर तरफ वैलेंटाइन वीक का जश्न मनाया जा रहा है. यह हफ्ता प्यार करने वालों के लिए बहुत ही खास होता है. इस हफ्ते में कई दिल जुड़ते हैं, तो वहीं कई दिल टूटते भी हैं. कल यानी 9 फरवरी को चौकलेट डे मनाया जाएगा. जैसा कि आप जानते हैं, किसी रिश्ते की शुरुआत करने में चौकलेट अहम भूमिका निभाता है. इसकी मिठास प्यार को और बढ़ा देती है.

वैलेंटाइन वीक के तीसरे दिन को मीठी चौकलेट के नाम से भी जाना जाता है.आपने पहले दिन अपने पार्टनर को गुलाब दे दिया, दूसरे दिन उसे अपना हाल-ए-दिल बता कर प्रपोज कर डाला, तो तीसरे दिन तो मीठा खाना बनता है न. इसके लिए चौकलेट से बेहतर कोई औप्शन नहीं हो सकता.

क्या आप जानते हैं चौकलेट खाने से लोग इतने खुश क्यों होते हैं, रिसर्च के अनुसार, चौकलेट में थियोब्रोमाइन और कैफीन होते हैं और इसे खाने से दिमाग में एंडोरफिन रिलीज होता है, जिस से हम आराम महसूस करते हैं. यह स्वाद में मिठास भरने के साथसाथ हमें रिलैक्स भी करती है. रिलैक्स होने का सीधा सा संबंध रिश्ते में नई ऊर्जा घोलना है.

चौकलेट की मिठास प्रेमी जोड़ों के रिश्ते को और ज्यादा मजबूत करती है. तो देर किस बात की आप अपने प्यार का दिल जीतना चाहते हैं, तो उन्हें गिफ्ट में चौकलेट जरूर दें, इससे आप दोनों एक-दूसरे के काफी करीब महसूस करेंगे.

चौकलेट का इतिहास

ऐसा कहा जाता है कि साल 1828 में एक डच कैमिस्‍ट कौनराड जोहान्‍स वान हौटन ने कोको प्रैस का आविष्‍कार किया था. इस मशीन की मदद से कोको बीज से कोको बटर को अलग किया गया था और इस के पाउडर से चौकलेट बनी थी. इस के बाद साल 1848 में एक ब्रिटिश चौकलेट कंपनी जेएस फ्राई एंड संस ने पहली बार कोको लिकर में कोको बटर और चीनी मिला कर इसे खाने लायक चौकलेट बनाया था.
आज तो न जाने कितने ब्रांड और स्वाद की चौकलेट बाजार में उपलब्ध हैं. जरूरी नहीं है कि महंगी ही चौकलेट खरीदी जाए, पर इस दिन अपने महबूब का चौकलेट से मुंह मीठा जरूर कराएं, क्योंकि यह मिठास आप के इस दिन के हर पल को खुशनुमा जो बना देगी.