Smoothie Recipe : स्मूदी फलों से तैयार होता है. इसी वजह से यह एंटी औक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. फलों की वजह से ही यह विटामिन से भरपूर होता है. स्मूदी बनाने के लिए दूध या दही का इस्तेमाल किया जाता है जो प्रोटीन का बेस्ट सोर्स है. बहुत सारे लोग स्मूदी में नट्स, सीड्स भी डालते हैं, इसमें मौजूद ओमेगा फैटी एसिड्स हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा माना गया है. इतना ही नहीं ब्रेकफास्ट में स्मूदी लेने से वजन कंट्रोल में रहता है. बौडी को हाइड्रेट रखता है. कुल मिला कर कहा जाए, तो स्मूदी एक हेल्दी ड्रिंक है जो अपने स्वाद की वजह से बेहद पसंद किया जाता है.
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मिक्सड बेरी स्मूदी
सामग्री
एक कप फ्रोजन ब्लूबेरी
एक गिलास दूध
शूगर टेस्ट के अनुसार
विधि
- फ्रोजन बेरी को ब्लेंडर में डालें.
- इसमें फ्रेश मिल्क और शुगर मिला लें.
- तीनों को ब्लेंडर में चला लें. जब सारी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए, तो इसे शीशे के गिलास में परोसें.
फायदें
ब्लूबेरी में एंथोसायनिन नामक एंटऔक्सीडेंट पाया जाता है. यह फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है. इस वजह से स्किन लंबे समय तक यंग दिखती है. दिल की बीमारियों को दूर रखने का काम करता है.
इसका फाइबर डाइजेशन को सही रखने के साथ ही कौन्सटिपेशन को काबू में रखता है.
टिप्स
ब्रेकफास्ट में इस स्मूदी को लेना चाहते हैं, तो इसमें ओट्स मिला लें. ब्लू बेरी के साथ क्रेन बेरी और स्ट्राबेरी भी मिला कर इसके टैस्ट को और भी अच्छा बना सकते हैं.
मैंगो बनाना स्मूदी
सामग्री
एक केला (छिलका उतारकर टुकड़े किए हुए)
एक आम अच्छी तरह पका हुआ (छिलका उतारकर टुकड़े किए हुए)
एक गिलास दूध
या एक बड़ा कटोरा ताजी दही
शुगर टेस्ट के अनुसार
