Kitchen Tips : “रोमा, मेरा जैकेट कहां है?”

“तुम्हारी कवर्ड में होगा, मुझे क्या पता?’’

“नहीं मिल रहा, दो न आ कर। मेरी आज जरूरी मीटिंग है और यहां कपड़े ही नहीं मिल रहे।”

“अब मैं यदि उधर आऊंगी तो लंच पैक करने में मुझे देर हो जाएगी.”

‘”अरे यार, तुम्हें कितनी बार कहा है कि मेरे सभी वूलन ड्रैसेज मेरी ही कवर्ड में रख दिया करो। कुछ भी नहीं सुनती हो तुम. तुम किचन में बिजी रहती हो और मुझे परेशानी हो जाती है.” रोमा और उस के पति रोहित के साथ सुबहसुबह यह सब आम बात थी। कई बार तो दोनों के बीच लंबी लङाई हो जाती और दोनों एकदूसरे से बातचीत तक नहीं करते थे।

यों सर्दियों में ब्लैंकेट में से निकलने का किसी का भी मन नहीं करता और वर्किंग कपल्स के लिए समय पर औफिस पहुंचना काफी मुश्किल हो जाता है पर सर्दियों के इन दिनों की सब से बड़ी खासियत यह होती है कि गरमियों की अपेक्षा इन दिनों खाद्यपदार्थ जल्दी खराब नहीं होते.

इन दिनों यदि कुछ बातों का ध्यान रखा जाए तो आप रोजरोज की इस चिकचिक से तो बचेंगे ही, समय पर औफिस भी पहुंच जाएंगी :

मौडर्न गैजेट्स बनाएंगे काम आसान

बैंक मैनेजर सुजाता ने 4 बर्नर वाला गैस चूल्हा इसलिए लिया ताकि वह एकसाथ 4 खाद्यपदार्थ पका सके. वह कहती है कि किचन में प्रवेश करते ही मैं डो मेकर में आटा और राइस कुकर में राइस सैट कर देती हूं. इलैक्ट्रिक चौपर में 2 मिनट में सब्जी काट कर पकने रख देती हूं और रोटी मेकर में रोटी तैयार करती हूं। इस तरह पूरा खाना बनाने में मुझे बमुश्किल 20 मिनट लगते हैं.