सामग्री
9-10 लाल सेब के टुकड़े
तलने के लिए पर्याप्त.
सामग्री सिरप की
1/4 कप तेल द्य 1/4 कप चीनी
1/4 कप शहद द्य 2 बड़े चम्मच तिल
1/2 छोटा चम्मच पीला रंग.
सामग्री घोल की
3 बड़े चम्मच मैदा द्य 3 बड़े चम्मच कौर्नफ्लोर.
सामग्री सौस की
1/4 कप शहद द्य 2 बड़े चम्मच तिल.
विधि
सेब के टुकड़ों पर मैदे के घोल का कोट लगा कर गरम तेल में सुनहरा होने तक फ्राई कर टिशू पेपर पर रखें. अब सिरप में तिल मिलाएं और तले सेब पर कोट करें. कोटिंग के बाद सेब को कुछ समय के लिए ठंडे पानी में रखें और फिर निकाल कर टिशू पेपर पर रखें. जब ऐप्पल टौफी तैयार हो जाए तो उसे प्लेट पर रखें. सौस बनाने के लिए तिल और शहद का मिश्रण बनाएं. फिर इसे ऐप्पल टौफी पर छिड़कें. पुदीनापत्ती से सजा कर सर्व करें.
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