जुकीनी नाचोज
सामग्री
- 1 जुकीनी
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 1 बड़ा चम्मच कौर्न पाउडर
- 1/2 कप ब्रैडक्रंब्स
- 3 बड़े चम्मच चीज कसा
- तलने के लिए तेल
- 1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स
- 3 बड़े चम्मच टोमैटो चिली सौस
- नमक स्वादानुसार.
विधि
जुकीनी के स्लाइस काट लें. मैदा व कौर्न पाउडर का पेस्ट बना लें. इस में नमक व मिर्च डाल दें. जुकीनी के स्लाइस को इस घोल में लपेट कर ब्रैडक्रंब्स में रोल कर गरम तेल में डीप फ्राई करें. ऊपर से चीज व मिक्स हर्ब्स डालें. टोमैटो चिली सौस के साथ परोसें.
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