सामग्री
2 कप चावल पके हुए
1 आलू कटा हुआ
1 कप स्वीट कौर्न
1/2 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच जीरा
1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती कटी हुई
2 बड़े चम्मच कौर्नफ्लैक्स
तलने के लिए तेल
नमक व मिर्च स्वादानुसार
विधि
एक बाउल में चावलों के साथ आलू, स्वीट कौर्न, अदरक, जीरा, धनियापत्ती और थोड़ा सा पानी मिला कर मिश्रण तैयार करें. तैयार मिश्रण की पैटीज बना कर कौर्नफ्लैक्स से कोट करें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें. पसंदीदा सौस के साथ सर्व करें.
-व्यंजन सहयोग: शैफ एम. रहमान
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