सर्दी और पेट की बीमारियां दूर करने में अदरक का उपयोग आम है, लेकिन अब इसे मांसपेशियों के दर्द मिटाने में भी इस्‍तेमाल किया जा सकता है. नए शोध के मुताबिक अदरक का रोजाना उपयोग व्यायाम से होने वाले मांसपेशियों के दर्द को भी कम करता है.

जार्जिया के प्रोफेसर पेट्रिक ओ कोनर कहते हैं कि हालांकि चूहों पर अदरक के उत्तेजना कम करने वाला असर पहले देखा जा चुका है, लेकिन मानव मांसपेशियों पर इसके असर की अभी तक पड़ताल नहीं हुई थी. यह विश्वास किया जाता था कि खाने में गर्म अदरक का उपयोग दर्दनाशक प्रभाव दिखाता है.

ओ कोनर ने 11 दिनों तक कच्चे और पके हुए अदरक के प्रभाव का अध्ययन मांसपेशियों के दर्द के दौरान अपने शोध में किया है. कोनर के साथ इस शोध में जार्जिया विश्वविद्यालय के प्रोफेसर क्रिस ब्लेक और जन स्वास्थ विषय के प्रोफेसर मेट हेरिंग और डेविड हर्ले ने भी अपना हिस्सा लिया.

अध्ययन में भाग लेने वाले 34 और 40 स्वयंसेवकों के समूहों को 11 दिनों तक हर रोज दो ग्राम कच्चा और पका अदरक खिलाया गया. अध्ययन के आठवे दिन उन्हें भारी वजन उठाने को कहा गया. इस व्यायाम के तीसरे दिन उनमें हाथों कार्यक्षमता, उत्तेजना,दर्द और दर्द पैदा करने वाले रसायनों का अध्ययन किया गया.

इस अध्ययन में पता चला कि कच्चा अदरक खाने वाले लोगों में दर्द 25 फीसदी कम रहा जबकि पका हुआ अदरक खाने वालों में यह प्रभाव नहीं देखा गया. ओ कानर ने कहा, "मांसपेशियों का दर्द बहुत ही आसानी से पैदा हो जाने वाला आम दर्द है. जिन लोगों को इस तरह का दर्द है वे इस प्रयोग को करके आसानी से दर्द से निजात पा सकते हैं." यह शोध जर्नल औफ पेन के सितंबर के अंक में प्रकाशन के लिए चुना गया है. फिलहाल यह डब्ल्यूडब्ल्यूडब्ल्यू डौट जेपेन डौट ओआरजी/होम पर उपलब्ध है.