सामग्री:
– 2 ब्रेड
– बेसन(100 ग्राम)
– जीरा(1/2 चम्मच)
– लाल मिर्च पाउडर(1/2 चम्मच)
– हल्दी पाउडर(1/2 चम्मच)
– नमक (1/2 चम्मच)
– पानी(1/2 कप)
– टमाटर(1/2 कप)
– प्याज(1/2 कप)
– 2 हरी मिर्च
– धनिया पत्ता (1/2 कप)
– तेल(2 चम्मच)
बनाने की विधि:-
– सबसे पहले एक बड़ा कटोरे में बेसन लें.
-फिर उसमे जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, और थोड़ा सा नमक डाल देंगे.
– फिर उसे अच्छे से मिला दें.
– फिर उसे थोड़ा सा पानी डालकर उसका घोल बना लें.
– फिर उसमे टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और धनिया के पत्ते को डाल दें और उसे मिला दें.
– अब गैस पे पैन को गरम होने के लिए रख दें और ब्रेड को दोनों तरफ से घोल में डुबो दें.
– फिर पैन में थोड़ा सा तेल डालकर उसे फैला दें और ब्रेड को डाल दें और उसे 2 मिनट तक पकने दें.
– फिर ऊपर से थोड़ा सा तेल डाल दें और उसे पलट दें.
– दोनों तरफ से अच्छे से पका लें और उसे किसी प्लेट में निकाल लें.
– आपकी ब्रेड सैंडविच बनकर तैयार हो गयी है. इसे गर्मागर्म सौस या चटनी के साथ सर्व करें.
