लंच हो या डिनर, मगर याद रखिए डाइनिंग टेबल पर आपका अंदाज इंप्रैसिव होना चाहिए. खाने के जरिए आपकी पूरी छवि को पल में जानना बेहद आसान होता है. इसलिए कहते हैं कि खाना खिलाना भी एक हुनर है. सबसे पहले खाना हमेशा एपेटाइजिंग नजर आना चाहिए. इसके बाद खुशबू अच्छी होनी चाहिए और आखिर में टेस्ट लाजवाब होना चाहिए.
1. बाइट साइज स्नैक्स
शुरूआत बाइट साइज स्नैक्स के साथ करें. यह आसानी से तैयार किए जा सकते हैं और इन्हें खाने से लेकर सर्व करने तक में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती. इसके लिए लाइट कलर की प्लेट्स लें, जिनका शेप स्क्वेयर, राऊंड या ओवल हो. इसके अलावा ऑक्टागोनल या फ्लॉवर के शेप की प्लेट्स भी ली जा सकती हैं. डिशेज को प्लेटों पर सजाते हुए कंट्रास्ट का ख्याल रखें. डिश बिल्कुल अलग नजर आनी चाहिए. यदि किसी तरह का डाऊट हो तो सेफ प्ले करें और व्हाइट कलर की प्लेट लें.
2. मैनर्स फॉर टेबल
खाने की टेबल लगाने, बैठने व भोजन करने के कुछ नियम होते हैं. जिनका पालन करके न केवल आप सभ्य बन सकते हैं मजा भी उठा सकते हैं.
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3. जगह : आप सब से पहले तय कर लें कि आप के मेहमानों की संख्या कितनी है. उसी के अनुसार टेबल सजायें.
4. टेबल क्लाथ : यदि आप डाइनिंग टेबल काम में ले रही हों तो उसे ग्लैमरस लुक देने के लिए सिल्क, साटिन, ब्रोकेड के बार्डर वाले मेजपोश, गोटे की किनारी वाले रनर या कशीदे के काम किए मेजपोश सुंदर लगेंगे.
