भागदौड़ भरी जिंदगी में लोगों किसी चीज पर समबसे कम ध्यान दे पाते हैं तो वो है अपना खानपान. लोगों का खानपान को सबसे कमतर आंकते हैं. अनहेल्दी खानपान, जंक फूड, फास्ट फूड जैसी चीजों के प्रति लोगों का आकर्षण उनकी खराब हो रही सेहत का प्रमुख कारण है. इन खाद्य पदार्थों में मौजूद चीज से लोगों का तेजी से वजन बढ़ता है, जिसके बाद लाख कोशिशों के बाद भी ये कम नहीं होता.
पर क्या आपको पता है कि चीज से केवल वजन बढ़ता नहीं है, बल्कि वजन कम करने में भी चीज काफी कारगर होता है. इसमें मौजूद हाई कैल्शियम आपके शरीर के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. पनीर में मौजूद प्रोटीन और फास्फोरस व्यक्ति की पाचन क्रिया को दुरुस्त बनाए रखने का काम करता है. पर वजन कम करने के लिए किसी भी प्रकार के चीज का सेवन करना ठीक नहीं है. वजन कम करने के लिए चीज का सेवन करना है तो आप ऐसे चीज का चुनाव करें जिसमें सारे जरूरी न्यूट्रिएंट्स मौजूद हों पर फैट की मात्रा कम हो.
आइए जाने चीज के ऐसे तीन प्रकार जिनके सेवन से आप अपना वजन कम कर सकती हैं.
पारमेसान चीज
चीज का ये प्रकार सेहत के लिए तो अच्छा है ही साथ में इसका स्वाद भी लाजवाब है. इसमें कई तरह के प्रोटीन्स, कैल्शियम और मिनरल्स पाए जाते हैं. आपको बता दें कि 1 चम्मच पारमेसान चीज में लगभग 21 कैलोरी मौजूद होती हैं. आप अपनी पसंद के मुताबिक इसे सलाद या सूप बनाते समय इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.
कौटेज चीज
स्लिम रहने के लिए कौटेज चीज एक बेहतर विकल्प है. इसमें करीब 50 फीसदी प्रोटीन पाया जाता है. वहीं कौटेज चीज से भरे एक कप पनीर में लगभग 163 कैलोरी मौजूद होती हैं.
फेटा चीज
आपको ये जान कर हैरानी होगी कि फेटा चीज को भेड़ और बकरी की दूध से बनाया जाता है. इसमें अधिक मात्रा में सोडियम की मात्रा पाई जाती है. अगर आप इसका सेवन करने की सोच रही हैं तो आपको बता दें कि इसे खाने के बाद अधिक पानी का सेवन करना चाहिए. फेटा पनीर में काफी कम कैलोरी होती है, इसलिए यह वजन घटाने में मददगार होती है. 28 ग्राम फेटा चीज में लगभग 75 कैलोरी मौजूद होती है.