अगर आप भी किटी पार्टी में अपनी दोस्तों के लिए हेल्दी और टेस्टी रेसिपी बनाना चाहती हैं तो ये रेसिपी आपके काम की है. बाजरा मेथी परांठा बनाना बेहद आसान है. इसे आप अपनी फैमिली के लिए कभी भी बनाकर परोस सकती हैं.
हमें चाहिए
2 कप बाजरे का आटा
1/2 कप मेथी कटी
1 छोटा टुकड़ा अदरक
1 हरीमिर्च कटी
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1/4 कप दही
2 छोटे चम्मच तेल
नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका
बाजरे के आटे को छान लें. अदरक और हरीमिर्च को पीस लें. बाजरे के आटे में पिसा अदरक, हरीमिर्च, मेथी, तेल और नमक डाल कर दही के साथ आटा गूंध लें. इस आटे की लोइयां बना कर रोटियां बना लें. गरम तवे पर तेल लगा कर दोनों तरफ से सेंकें. गरमगरम परांठे सब्जी के साथ परोसें.
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