सुबह के नाश्ते में अगर आप चटनी का सेवन करती हैं, तो आपको टेस्ट तो मिलता ही है, साथ ही शरीर में होने वाली समस्याओं से छुटकारा भी मिलता है. चटनी के कई औषधीय गुण हैं, जो न केवल आपको फिट रखने में मदद करता है बल्कि आपकी भूख को भी शांत करेगा.
आंवले की चटनी
आंवले की चटनी खाने से इम्यून सिस्टम सही रहता है. इसमें मौजूद विटामिन सी और अन्य पौष्टिक तत्व आपके शरीर को सभी समस्याओं से दूर रखता है. साथ ही इस चटनी में अदरक और नींबू मिलाकर सेवन करने से दिल की बीमारी दूर रहती है.
धनिया की चटनी
इसमें विटामिन-सी व प्रोटीन की मात्रा अधिक रहती है. इससे मधुमेह जैसी समस्या दूर रहती है. धनिया, अदरक और लहसुन मिली चटनी खाने से आंतों की समस्याएं, बुखार और दस्त जैसी बीमारियां नहीं होतीं.
पुदीने की चटनी
पुदीना की चटनी में एंटी-बैक्टीरियल गुण मौजूद रहते हैं, जिससे कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है.
करी पत्ते की चटनी
इस चटनी में आयरन व फोलिक एसिड की मात्रा अधिक रहती है. कैल्शियम व कई विटामिन्स की मात्रा अधिक होती है. इससे बाल काले, घने व मजबूत बने रहते हैं. इस चटनी का सेवन करने से आपका शरीर एनीमिया यानी खून की कमी, हाई बीपी व मधुमेह जैसी परेशानियों से दूर रखता है.
टमाटर की चटनी
टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम अधिक मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसमें कोलेस्ट्रौल को कम करने वाले तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए इस तरह की चटनी खाना काफी फायदेमंद रहता है.
