पोटोलेर दोलमा
सामग्री
- 500 ग्राम परवल
- 100 ग्राम पनीर
- 1 बड़ा चम्मच पंच मसाला
- 1 छोटा चम्मच अदरक पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच हलदी
- 1-2 साबूत लालमिर्चें
- पर्याप्त तेल
- नमक स्वादानुसार.
विधि
परवल के बीज व गूदा अलग कर लें. एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम कर थोड़ा सा अदरक पेस्ट डाल कर भूनें. नमक, चीनी व हलदी मिला कर कुछ देर और भूनें. परवल के बीज, गूदा व मसला पनीर डाल कर भून लें. परवलों को बीच से खाली कर उन में भरावन भर लें. एक पैन में तेल गरम कर पंच मसाला डाल कर कुछ देर भूनें. लालमिर्च, नमक, चीनी व हलदी डाल कर चलाएं. परवल डाल कर ढक कर कुछ देर पका कर गरमगरम परोसें.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
डिजिटल
(1 साल)
USD48USD10
गृहशोभा सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं
- गृहशोभा मैगजीन का सारा कंटेंट
- 2000+ फूड रेसिपीज
- 6000+ कहानियां
- 2000+ ब्यूटी, फैशन टिप्स
गृहशोभा इवेंट्स में इन्विटेशन
डिजिटल + 24 प्रिंट मैगजीन
(1 साल)
USD100USD79
गृहशोभा सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं
- गृहशोभा मैगजीन का सारा कंटेंट
- 2000+ फूड रेसिपीज
- 6000+ कहानियां
- 2000+ ब्यूटी, फैशन टिप्स
- 24 प्रिंट मैगजीन
गृहशोभा इवेंट्स में इन्विटेशन
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
