किसी भी तयोहार पर हम मेहमानों का मुंह मीठा करवाते हैं. और जब बात क्रिसमस पर मेहमानों का मुंह मीठा कराने की हो तो ब्रेड पुडिंग की तो बात ही कुछ और है. घर में रखे ब्रेड से आप मेहमानों के लिए मजेदार पुडिंग बना सकती हैं. ऐसे बनाएं स्‍वादिष्‍ट ब्रेड पुडिंग.

सामग्री

डेढ़ लीटर दूध

12 स्लाइस ब्रेड

2 कप चीनी

1 कप ताजा नारियल कद्दूकस हुआ

एक कप कस्टर्ड पाउडर

बारीक कटा बादाम-पिस्ता-काजू

विधि

पहले ब्रेड का चूरा कर लें. फिर चूरे को कढ़ाही में थोड़ा भून लें.

अब धीरे-धीरे इसमें एक लीटर दूध डालें तथा बराबर चलाते रहें.

इसके बाद इसमें चीनी और नारियल मिलाएं और गाढ़ा करें.

जमने लायक हो जाए तो कांच के बर्तन में निकाल लें.

फिर थोड़े दूध में कस्टर्ड पाउडर घोलें व बाकी दूध में चीनी मिलाकर उबालें.

उबलते दूध में कस्टर्ड मिला लें और लगातार चलाते रहें. गाढ़ा होने पर आंच से उतारें व ब्रेड के मिश्रण के ऊपर फैला लें.

इसे ड्राई फ्रूट से गार्निश करें और फ्रिज में ठंडा करके सेट करें.

आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें

डिजिटल

(1 साल)
USD48USD10
 
सब्सक्राइब करें

गृहशोभा सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं

  • गृहशोभा मैगजीन का सारा कंटेंट
  • 2000+ फूड रेसिपीज
  • 6000+ कहानियां
  • 2000+ ब्यूटी, फैशन टिप्स
 
गृहशोभा इवेंट्स में इन्विटेशन

डिजिटल + 24 प्रिंट मैगजीन

(1 साल)
USD100USD79
 
सब्सक्राइब करें

गृहशोभा सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं

  • गृहशोभा मैगजीन का सारा कंटेंट
  • 2000+ फूड रेसिपीज
  • 6000+ कहानियां
  • 2000+ ब्यूटी, फैशन टिप्स
  • 24 प्रिंट मैगजीन
गृहशोभा इवेंट्स में इन्विटेशन
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...