बर्गर परांठा
सामग्री
– 2 परांठे
– 2 आलू टिकियां
– जरूरतानुसार टोमैटो स्लाइस
– 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
– 1 बड़ा चम्मच टोमैटो सौस
– 2-3 बड़े चम्मच चीज कसा
– 2 बड़े चम्मच मक्खन.
विधि
मेयोनीज में सौस मिक्स कर लें. परांठे पर टिक्की, मेयोनीज, टोमैटो स्लाइस व चीज रखें. अब इसे चारों तरफ से बंद कर गरम तवे पर मक्खन के साथ दोनों तरफ से सेंक लें. चीज व सौस से गार्निश कर गरमगरम परोसें.
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वैज चाट
सामग्री
– 1 आलू उबला
– 1/2 कप मटर दाने उबले
– 1 प्याज कटा
– 1 टमाटर कटा
– 1/2 खीरा कटा
– 1/2 कप कच्चे मक्का के दाने
– 1 हरीमिर्च कटी
– 7-8 छोटे टुकड़े ब्रोकली सटीम्ड किए
– 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
– 1 नीबू का रस
– नमक स्वादानुसार.
विधि
सारी सब्जियों व नमक को अच्छी तरह मिला लें. फिर मेयोनीज व नीबू रस डाल कर सब्जियों को अच्छी तरह मेयोनीज के साथ मिक्स कर प्याज से सजा कर परोसें.
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