मौसम चाहे कोई भी हो हमें हर दिन तीन टाइम का भोजन तो बनाना ही होता है. सर्दियों की अपेक्षा गर्मियों के दिनों में हमें ऐसे भोजन की आवश्यकता होती है जो हल्का और सुपाच्य तो हो ही साथ ही जल्दी बनने वाला भी हो ताकि अधिक समय तक गर्मी में न रहना पड़े. आज हम आपको ऐसी ही 2 रेसिपी बनाना बता रहे हैं जो सुपाच्य और पौष्टिक तो हैं ही साथ ही इन्हें बहुत आसानी से डिनर, लंच या नाश्ते में बड़ी आसानी से घर में उपलब्ध सामग्री से ही बनाया जा सकता है. तो आइए देखते हैं कि इन्हें कैसे बनाया जाता है-
-स्मोकी कॉर्न रायता
कितने लोगों के लिए 4
बनने में लगने वाला समय 20 मिनट
मील टाइप वेज
सामग्री (रायते के लिए)
फ्रोजन या ताजा भुट्टा 1
ताजा दही 250 ग्राम
काला नमक स्वादानुसार
भुना जीरा पाउडर 1/4 टीस्पून
बारीक कटी हरी मिर्च 2
बारीक कटा हरा धनिया 1 टीस्पून
सामग्री (तड़के के लिए)
सरसों का तेल 1/2 टीस्पून
राई के दाने 1/4 टीस्पून
साबुत लाल मिर्च(छोटे टुकड़ों में कटी) 1
कश्मीरी लाल मिर्च 1/4 टीस्पून
विधि
