फलों का राजा कहा जाने वाला आम हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. गर्मियों के मौसम में ये आपको हर मार्केट में आसानी से मिल जाएगे. यह हमें कई बीमारियों से बचाता है. आपने आम से संबंधित कई तरह की रेसिपी बनाई और खाई होगी, लेकिन हम आपको ऐसे रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं जो स्वाद में बेमिसाल होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है. तो फिर देर किस बात की. आइए आपको बताते हैं हेल्दी और टेस्ट से भरपूर आम की कुछ खास रेसिपीज...

1. मैंगो ग्रेप्स शौट

सामग्री

- 1 कप काले अंगूरों का जूस

- 1 स्कूप मैंगो आइसक्रीम

- 1 बड़ा चम्मच पिसता चूरा

- स्ट्राबेरी आवश्यकतानुसार.

विधि

छोटेछोटे गिलासों को फ्रीजर में रख कर ठंडा कर लें. ठंडे गिलासों में काले अंगूरों का ठंडा जूस डालें. ऊपर से मैंगो आइसक्रीम डाल कर पिस्ता चूरा बुरकें. स्ट्राबेरी लगा कर सर्व करें.

2. मैंगो अनारकली

सामग्री

- 2 कप ठंडा दूध

- 1 बड़ा चम्मच क्रीम ताजा

- 1/2 कप अनार का जूस

- 1 कप आमों के टुकड़े

- 1 बड़ा चम्मच चीनी

- 1 बड़ा चम्मच अनार के दाने

- 2 छोटे चम्मच मिक्स फ्रूट जैम

- 1 छोटा चम्मच पिस्ता कटा.

विधि

गिलास के किनारों पर मिक्स फ्रूट जैम लगा कर 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें. दूध में अनार का जूस, 1/2 कप आम के टुकड़े व चीनी मिला कर मिक्सी में फेंट लें. ताजा क्रीम मिला कर जैम लगे गिलास में डालें. ऊपर से आम के टुकड़े, अनार के दाने व पिस्ता डाल कर ठंडाठंडा सर्व करें.

3. मैंगो स्ट्राबेरी शेक

सामग्री

- 2 कप आमों का गूदा

- 1 कप स्ट्राबेरी सिरप