VIDEO : इस तरह बनाएं अपने होंठो को गुलाबी

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चीज सलाद

सामग्री

1/2 कप मटर • 1/2 कप लाल, पीली व हरी शिमलामिर्च बारीक कटी • 1/4 कप बींस बारीक कटी • 1/4 कप बारीक कटी गाजर
1/2 फूलगोभी बारीक कटी • 1/4 कप हरे प्याज के पत्ते • 1/2 कप मोजरेला चीज कसा
1/4 कप दूध • थोड़े से अनार के दाने सजाने के लिए • थोड़ी सी धनियापत्ती कटी • 1/4 कप ब्रोकली • 1/4 छोटा चम्मच ओरिगैनो
नमक स्वादानुसार.

विधि

सारी सब्जियों को एक माइक्रोवैव डिश में डालें. 2-3 चम्मच पानी मिला कर सब्जियों को 4-5 मिनट माइक्रोवैव कर लें. एक दूसरी डिश में दूध और आधा कसा चीज डाल कर 2 मिनट माइक्रोवैव करें. इस में नमक, आधा ओरिगैनो, हरे प्याज के पत्ते और सारी सब्जियां मिला कर अच्छी तरह हिलाएं. एक चौड़ी व कम गहरी डिश में इस तैयार सलाद को पलटें. ऊपर बचा चीज व ओरिगैनो बुरकें. 2-3 मिनट फिर माइक्रोवैव करें. चीज पिघल जाए तो समझें डिश तैयार है. इस पर अनार के दाने और धनियापत्ती बुरक कर गरमगरम या सामान्य तापमान पर परोसें.

पनीर मखनी

सामग्री

250 ग्राम पनीर • 1/2 कप दूध • 1 बड़ा चम्मच मक्खन • 1 छोटा चम्मच अदरकलहसुन का पेस्ट • 1 छोटा चम्मच काजू पेस्ट
1/4 छोटा चम्मच देगीमिर्च • 3 बड़े चम्मच टोमैटो प्यूरी • 1 बड़ा चम्मच टोमैटो सौस
1 बड़ा चम्मच क्रीम • 1 छोटा चम्मच मिक्स खड़े मसाले • नमक स्वादानुसार.

विधि

एक गहरी माइक्रोवैव डिश में मक्खन और काजू पेस्ट डाल कर 2 मिनट माइक्रोवैव करें. अब टोमैटो प्यूरी, टोमैटो सौस, अदरकलहसुन की पेस्ट और मसाले डाल कर 2-3 मिनट माइक्रोवैव करें. एक बार सारी सामग्री को हिला कर थोड़ा सा पानी डाल कर फिर 2-3 मिनट माइक्रोवैव करें. अब दूध मिलाएं और 2-3 मिनट फिर पका लें, पनीर के टुकड़े काट कर इस तैयार ग्रेवी में डालें. एक बार फिर 2 मिनट माइक्रोवैव करें. पनीर को परोसने से पहले इस में क्रीम मिलाएं.