अगर आप स्नैक्स के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी डिश बनाना चाहते हैं तो ये रेसिपी आपके काम की है. मक्का पापड़ी चाट बनाना बेहद आसान है. साथ ही ये आपके बच्चों को स्नैक्स के रूप में काफी पसंद आएगी.
हमें चाहिए-
– 1 कप मक्के का आटा
– 1/4 कप मैदा
– 1 बड़ा चम्मच तेल
– 1/2 कप दही
– 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
– 1 बड़ा चम्मच सोंठ
– 1 उबला आलू
– 1 प्याज बारीक कटा
– 1 टमाटर बारीक कटा
– 1 हरीमिर्च बारीक कटी
– 1 छोटा चम्मच धनियापत्ती कटी
– लालमिर्च पाउडर
– तलने के लिए तेल
– नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका
मक्के के आटे और मैदे को छान कर नमक और तेल डाल कर गूंध लें. इसे पतला बेल कर तिकोने आकार में काट लें. गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें. प्लेट में निकाल कर इस के ऊपर प्याज, टमाटर व आलू काट कर डालें. ऊपर से दही, चटनी, सोंठ और धनियापत्ती, हरीमिर्च और नमक डाल कर सर्व करें.
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