अगर आप अपने बच्चों के लिए हेल्दी और टेस्टी रेसिपी की तलाश कर रही हैं तो मूंग दाल ट्राई एंगल की ये रेसिपी आपके लिए अच्छा औप्शन है. ये आसानी से बनने वाली रेसिपी है, जो आपके बच्चों को बेहद पसंद आएगी.
हमें चाहिए
- 1 कप मिली मूंगदाल की पीट्ठी
- 1/2 कप मिलीजुली सब्जियां
- 1 बड़ा चम्मच मिक्स हर्ब
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच चीज कसा
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- 1 बड़ा चम्मच शेजवान सौस
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो कैचअप
- तेल आवश्यकतानुसार
- नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका
मूंगदाल पीट्ठी में नमक मिला कर अच्छी तरह फेंट कर एक ओर रख दें. सब्जियों में नमक, शेजवान सौस, टोमैटो सौस, सीजनिंग और थोड़ा मक्खन मिला कर रख लें. तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं और मूंगदाल के कुछ मोटेमोटे चीले बना लें. इन चीलों को आधा कच्चापक्का ही रखें.
1 कप बटर से लगभग 3 चीले बन जाएंगे. इन चीजों को ट्राइऐंगल टुकड़ों में काट कर एक प्लेट में रखें. तैयार सब्जियां इस पर फैलाएं. चीज बुरक लें और गरम नौनस्टिक पैन में थोड़ा सा बटर लगा कर चीलों को ढक कर सुनहरा होने व ऊपर का चीज पिघलने तक सेंक लें. चटनी के साथ गरमगरम परोसें.
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