अगर आप बच्चों को स्नैक्स में कुछ हेल्दी और टेस्टी खिलाना चाहते हैं तो ये रेसिपी ट्राय करें. मशरूम पौपकौर्न की ये रेसिपी टेस्टी की साथ-साथ आसानी से बनने वाली रेसिपी है. आप इसे कभी भी अपनी फैमिली के लिए फिल्म देखने के लिए बना सकती हैं.
हमें चाहिए
- 10-15 मशरूम
- 1 छोटा चम्मच अदरक व लहसुन का पाउडर
- 1 छोटा चम्मच प्याज का पाउडर
- 1 कप बै्रडक्रंब्स
- 1 छोटा चम्मच लहसुन बारीक कटा\
- 1 नींबू
- 1 बड़ा चम्मच कौर्नफ्लोर
- तेल आवश्यकतानुसार
- 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच शहद.
बनाने का तरीका
मशरूम को आधाआधा काट लें. ब्रैडक्रंब्स एक प्लेट में निकाल लें. बाकी सारी सामग्री को एक बड़े बरतन में डालें. थोड़ा सा पानी डाल कर मैरिनेशन तैयार कर लें. इस तैयार मैरिनेशन में मशरूम मिला कर अच्छी तरह मिक्स कर लें. अब 1-1 मशरूम उठा कर ब्रैड क्रंब्स में लपेट लें. सारे तैयार मशरूम एक ट्रे में रख कर 1-2 घंटों के लिए फ्रिज में रख दें. तेल में तल कर चटनी के साथ परोसें.
