अगर आप स्नैक्स में अपनी फैमिली के लिए कुछ नया और टेस्टी ट्राय करना चाहती हैं तो नमकपारा के रेसिपी आपके लिए परफेक्ट औप्शन है.
हमें चाहिए-
– 1 कप बारीक सूजी
– 1 छोटा चम्मच देसी घी
– 1 कप कुनकुना पानी
– 1 छोटा चम्मच अजवाइन
– 1 छोटा चम्मच गरममसाला
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– 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च
– 1 छोटा चम्मच चाटमसाला
– तलने के लिए पर्याप्त तेल
– नमक स्वादानुसार.
बनाने का तरीका-
एक बाउल में सूजी, नमक, चाटमसाला, लालमिर्च, गरममसाला, देसी घी, अजवाइन और जरूरतानुसार पानी मिला कर गूंध लें. 15 मिनट तक डो को अलग रख दें फिर इस की मोटी लेयर बेल कर मनचाहे आकार में काट लें. कड़ाही में तेल गरम कर मध्यम आंच पर नमकपारे तल कर परोसें यास्टोर कर के रखें.
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