सामग्री
2 छोटे चम्मच तुलसी कटी हुई
1 बैगन टुकड़ों में कटा
1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर या कालीमिर्च पाउडर
4 ब्रैडस्लाइस आटे वाले
1/4 कप चीज कद्दूकस किया
आटा या मैदा आवश्यकतानुसार
नमक स्वादानुसार.
विधि
बैगन के टुकड़ों को फ्राई कर के उन पर नमक, लालमिर्च पाउडर और आटा बुरकें. अब 2 ब्रैडस्लाइस पर मक्खन लगा कर बीच में फ्राई बैगन फिर चीज व तुलसी रखें. अब ऊपर दूसरा ब्रैडस्लाइस रख कर ग्रिल करें. एगप्लांट चीज सैंडविच तैयार है.
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