रोजाना देसी घी खाना सेहत के लिए अच्छा मना गया है. बड़े-बुजुर्ग लोग हमेशा से ही शुद्ध देसी घी खाने की सलाह देते है. दरअसल घी के अनगिनत फायदे है इसीलिए घी का महत्व अधिक है. घी का सेवन हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों के लिए बेहद फायेदमंद है.
आयुर्वेद में देसी घी के फायदे
बच्चे, गर्भवाती महिलाओं, बड़े से लेकर बुजुर्गों के लिए घी खाना बेहद फायदेमंद है. घी का सेवन करने से इम्युनिटी क्षमता बढ़ती है. जिससे कई बिमारियों से बचाव होता है.
- देसी घी मानसिक रोगों के लिए फायदेमंद
आयुर्वेद में यह मना गया है कि घी खाने से याददाशत और तर्किक क्षमता को बढ़ाता है. मानसिक रोगों में भी घी को लाभकारी मना गया है.
2. वात के प्रभाव को कम करने में मदद
वात के अनियमित होने से शरीर में कई प्रकार के रोग लग जाते है. घी के सेवन करने से वात के प्रभाव को कम किया जा सकता है.
3. पाचन में सुधार
पाचन शक्ति कमजोर होने से पाचन संबधिंत कई सारी बिमारिया बिन बुलाए आ जाती है. अगर आपकी पाचन शक्ति कमजोर है जो कुछ भी गलत खाने से हाजमा बिगड़ सकता है. आयुर्वेद में बताया गया है कि घी का सेवन करने से पाचन शक्ति मजबूत होती है. लेकिन हमेशा घी का सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए.
4. कमजोरी दूर करने में मददगर
घी खाने से हमारे शरीर को ताकत मिलती है. इसी वजह से कमजोर लोगों को घी का सेवन करने की सलाह दी जाती है. जिम और वर्कआउट करने वाले लोगों को घी का सेवन करना चाहिए
5. स्पर्म की गुणवत्ता में सुधार
स्पर्म की संख्या और गुणवत्ता में कमी का असर जन्म लेने वाले बच्चे की सेहत पर पड़ सकता है. घी के सेवन से स्पर्म की गुणवत्ता में सुधार होता है. स्पर्म की गुणवत्ता में सुधार लाने के लिए घी का सेवन करने से पहले चिकित्सक की सलाह ज़रूर लें.
6. टीबी में लाभदायक
टीबी एक गंभीर बीमारी है इसका इलाज सही समय पर होना अनिवार्य होता है. आयुर्वेद के अनुसार टीबी रोगियों को घी का सेवन करना चाहिए. घी बेहद लाभकारी हो सकता है इसके साथ ही नियमित रुप से चिकित्सक के पास जाकर अपनी जांच कराएं.
देसी घी का महत्व
हमारे देश में कई सालों से गाय के देसी सेवन किया जा रहा है. आजकल तो लोग रिफाइंडऑयल या ऑलिव ऑयल का सेवन बहुत ज्यादा करने लगे हैं. लेकिन अगर गाय के घी का बात की जाए तो गाय के घी में बहुत अधिक पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं.
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