सामग्री
- 150 ग्राम मारियो नूडल्स उबले
- 50 ग्राम मक्खन
- 1 प्याज बारीक कटा
- 1 छोटा चम्मच ओरिगैनो
- 1 कप कद्दू कसा हुआ
- 3 लालमिर्चें साबूत
- 5-6 कलियां लहसुन
- 4 छोटे चम्मच मेयोनीज
- 4 छोटे चम्मच धनियापत्ती कटी
- 10-12 कद्दू के स्लाइस
- 1 छोटा चम्मच नीबू का रस
- लालमिर्च फ्लैक्स स्वादानुसार
- 2 चुटकी कालीमिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार.
विधि
फ्राइंग पैन में मक्खन गरम कर के कद्दू के स्लाइस शैलो फ्राई कर के अलग रखें.
बचे मक्खन में साबूत मिर्च, लहसुन पेस्ट व प्याज डाल कर हलका सा भूनें.
कद्दू मिला कर चलाएं. इस में दूध, मिर्च, नमक व कालीमिर्च पाउडर डाल कर हलका गाढ़ा होने तक पकाएं.
आंच बंद कर के मेयोनीज, नूडल्स डाल दें. ऊपर से ओरिगैनो, मिर्च फ्लैक्स व नीबू का रस डाल कर कद्दू के पीस डालें और गरमगरम सर्व करें.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
सब्सक्रिप्शन के साथ पाएं
700 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
6000 से ज्यादा दिलचस्प कहानियां
‘गृहशोभा’ मैगजीन के सभी नए आर्टिकल
5000 से ज्यादा लाइफस्टाइल टिप्स
2000 से ज्यादा ब्यूटी टिप्स
2000 से भी ज्यादा टेस्टी फूड रेसिपी
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
