सामग्री :
- एक बड़ा उबला आलू
- 4 टीस्पून मैदा
- 2 टेबलस्पून कटी शिमला मिर्च
- 2 टेबलस्पून कटी प्याज
- 2 टेबलस्पून कटी बींस
- 2 टेबलस्पून ग्रेटेड गाजर
- एक शकरकंदी के बारीक कटे जूलियंस
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल
- एक से दो हरी मिर्च
- 1 टेबलस्पून बटर
- उबले आलू को छीलकर कद्दूकस करें. इसमें मैदा व नमक डालकर अच्छे से मिला लें.
- इसकी छोटी छोटी गोली बना लेंऔर fork पर हल्की से दबाकर रोल करें इसी तरह सभी गोलियों को रोल करें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें.
- एक कढ़ाई में मक्खन गर्म करें. इसमें कटी प्याज, कटी बींस कटी, शिमला मिर्च, शकरकंदी, गाजर सौटी करें.
- इसमें नमक और हरी मिर्च बारीक काटकर डालें. 3 से 4 मिनट तक ढक कर पकाएं. पकने पर तली हुई 9 की डाल कर मिक्स करें गरमागरम सर्व करें
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
सब्सक्रिप्शन के साथ पाएं
700 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
6000 से ज्यादा दिलचस्प कहानियां
‘गृहशोभा’ मैगजीन के सभी नए आर्टिकल
5000 से ज्यादा लाइफस्टाइल टिप्स
2000 से ज्यादा ब्यूटी टिप्स
2000 से भी ज्यादा टेस्टी फूड रेसिपी
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
