सामग्री
- 2 कप सूजी
- 11/2 बड़े चम्मच मिल्कफूड घी
- 1 कप चीनी
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 2 कप दूध
- जरूरतानुसार ड्राईफ्रूट्स कटे.
विधि
- नौनस्टिक पैन में घी गरम कर सूजी को सुनहरा होने तक लगातार चलाते हुए भुनें.
- अब दूध व चीनी डालें और कुछ देर भून कर ढक्कन लगा कर पकने दें.
- ढक्कन हटा कर धीमी आंच पर भूनते हुए इलायची पाउडर, थोड़ा सा घी व ड्राइफ्रूट्स मिलाएं.
- ड्राइफ्रूट्स से गार्निश कर परोसें.
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