सलाद का नाम सुनते ही मन में अलग सी ताजगी आने लगती है. हम बड़े तो बड़ी ही दिलचस्पी के साथ सलाद खाते हैं. लेकिन बात जब बच्चों को खिलाने की आती है तो बड़े से बड़ा इंसान उनके आगे घुटने टेक देता है. हालांकि गर्मी के इस मौसम में सलाद हमारे लिए कितना फायदेमंद है ये बच्चे कभी नहीं समझ सकते. क्योंकि उन्हें वो बोरिंग लगता है. उन्हें खाने में हमेशा कुछ नया और इंट्रेस्टिंग ही चाहिए होता है. अगर आपका भी बच्चा सलाद खाने के मामले में आना कानी करता है तो आप सलाद की प्लेट को नये ट्विस्ट के साथ इंट्रेस्टिंग बनाने की कोशिश करें. जिसे वो चाहकर भी मना ना कर पाए. आज हम आपको सलाद को इंट्रेस्टिंग और आकर्षित बनाने की ऐसी टिप्स बताएंगे जिन्हें आजमाने के बाद आपका बच्चा तो क्या कोई बड़ा भी सलाद खाने से खुद को रोक नहीं पाएगा.
1. कैसे बनाएं सलाद-
सलाद बनाने के लिए फ्रेश फ्रूट का इस्तेमाल करें. क्योंकि इसी से सलाद का एक ऐसा बेस तैयार होता है, जो टेस्ट बढ़ाता है. आप उसमें ग्रिल पनीर के साथ थोडा खट्टा-मीठा ट्विस्ट दे सकती हैं. साथ ही रंगों का आच्छा इस्तेमाल भी आपके काफी काम आएगा. आप सलाद में हरे रंग के फल सब्जियों का इस्तेमाल करेंगी तो वो और भी ज्यादा निखरकर आएगा. आप ऐसे फल चुनिए जिसे आपका बच्चा शौक से खाए. सलाद में तरबूज के इस्तेमाल के साथ दही, काली मिर्च और ऑलिव आयल का इस्तेमाल करें. अगर आप इसमें स्वाद को बढ़ाना चाहती हैं, तो तुलसी के पत्ते भी काम आ सकते हैं.
