प्लेन पैनकेक एक कॉन्टिनेंटल ब्रेकफास्ट रेसिपी है. आप चाहें तो इसे जन्मदिन के मौके पर या गेट-टू-गेदर के दौरान बना सकती हैं. अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है.
प्लेन पैनकेक बनाने में लगने वाला समय: 20 मिनट
तैयारी में लगने वाला समय: 10 मिनट
मात्रा: 3 लोगों के लिए
सामग्री:
- 100 ग्राम आटा
- 250 मिली लीटर दूध
- एक अंडा
- 3 चम्मट रिफाइंड
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बनाने की विधि:
- सबसे पहले दूध में अंडे को फोड़कर अच्छी तरह फेंट लें.
- धीरे-धीरे इसमें आटा मिलाएं और लगातार चलाते रहें. इसे लगातार मिलाते रहना जरूरी है, वरना गुठलियां पड़ जाएंगी.
- एक नॉन स्टिक तवे में रिफाइंड डालकर, मध्यम आंच पर गर्म होने दें. अब तैयार बैटर को इस पर पलट दें. ध्यान रखें तवे पर कोई गैप न छूट जाए.
- इसे तब तक पकने दें जब तक कि तवे पर डाला गया बैटर गोल्डन न हो जाए.
- इसके बाद पांच मिनट तक इसे और पांच मिनट पकाएं. आप चाहें तो इसे चॉकलेट सिरप या जैम के साथ सर्व कर सकती हैं.
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