मखाने किसे पसंद नहीं होते. और सर्दियों में तो गुड़ भी खाना चाहिए. तो इस सर्दी ट्राई करें गुड़ वाले मीठे मखाने. ऐसे बनाएं गुड़ वाले मीठे मखाने.
सामग्री
50 ग्राम मखाने
50 ग्राम गुड़
1 बड़ा चम्मच देशी घी.
विधि
मखाने को घी में धीमी आंच पर करारा भून लें. एक नौनस्टिक कड़ाही में गुड़ को कद्दूकस कर के डालें व पिघलाएं. इस में मखाने डाल कर उलटेपलटें ताकि गुड़ में मखाने अच्छी तरह लिपट जाएं. सर्विंग प्लेट में निकाल लें. ठंडा होने दें. गुड़वाले मखाने तैयार हैं.
व्यंजन सहयोग: नीरा कुमार
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