ब्रेकफास्ट करना बेहद जरूरी है लेकिन यह अक्सर मिस हो जाता है क्योंकि सुबह-सुबह इतना टाइम नहीं मिल पाता. हम आपको बताने जा रहे हैं, झट से तैयार होने वाले हेल्दी टेस्टी एग सैंडविच की रेसिपी.
सामग्री
- ब्रेड स्लाइस- 4 (ब्राउन ब्रेड भी ले सकते हैं)
- उबले हुए अंडे- 2 अच्छी तरह से चौप किए गए
- मेयोनिज या बटर- 4 टेबलस्पून
- रेड चिली फ्लेक्स- 1/2 टेबलस्पून
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- घी
- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- सला
- टमाटर- 1 (पतली स्लाइस)
- हरा प्याज- 1/4 (बारीक कटा हुआ)
- प्याज- 1 (पतली स्लाइस)
विधि
- उबले अंडे, मेयोनिज, रेड चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक, हरी मिर्च (अगर आपको तीखा पसंद है) और स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर को एक बोल में डालकर मिक्स कर लें.
- इस मसाले को 2 ब्रेड स्लाइसेस पर फैलाएं. स्टफिंग के ऊपर टमाटर, प्याज और हरे प्याज की स्लाइस लगाएं.
- अब दूसरी स्लाइस से स्टफिंग को कवर कर लें. मंद आंच पर तवा गर्म करिए. सैंडविच को तवे पर रखिए और किनारों पर हल्का सा घी लगाएं.
- 30 सेकंड के लिए कुक करें और फिर प्लेट में रख लें. आपका टेस्टी एग सैंडविच तैयार है.
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