ब्रेकफास्ट करना बेहद जरूरी है लेकिन यह अक्सर मिस हो जाता है क्योंकि सुबह-सुबह इतना टाइम नहीं मिल पाता. हम आपको बताने जा रहे हैं, झट से तैयार होने वाले हेल्दी टेस्टी एग सैंडविच की रेसिपी.
सामग्री
– ब्रेड स्लाइस- 4 (ब्राउन ब्रेड भी ले सकते हैं)
– उबले हुए अंडे- 2 अच्छी तरह से चौप किए गए
– मेयोनिज या बटर- 4 टेबलस्पून
– रेड चिली फ्लेक्स- 1/2 टेबलस्पून
– स्वादानुसार नमक
– स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
– घी
– हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
– सला
– टमाटर- 1 (पतली स्लाइस)
– हरा प्याज- 1/4 (बारीक कटा हुआ)
– प्याज- 1 (पतली स्लाइस)
विधि
– उबले अंडे, मेयोनिज, रेड चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक, हरी मिर्च (अगर आपको तीखा पसंद है) और स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर को एक बोल में डालकर मिक्स कर लें.
– इस मसाले को 2 ब्रेड स्लाइसेस पर फैलाएं. स्टफिंग के ऊपर टमाटर, प्याज और हरे प्याज की स्लाइस लगाएं.
– अब दूसरी स्लाइस से स्टफिंग को कवर कर लें. मंद आंच पर तवा गर्म करिए. सैंडविच को तवे पर रखिए और किनारों पर हल्का सा घी लगाएं.
– 30 सेकंड के लिए कुक करें और फिर प्लेट में रख लें. आपका टेस्टी एग सैंडविच तैयार है.
