स्वादिष्ट नूडल्स भला किसे अच्छे नहीं लगते! अगर आप भी नूडल्स की शौकीन हैं तो आइए जानें घर में झटपट शेजवान नूडल्स बनाने की रेसिपी.
सामग्री
नूडल्स- 1 पैकेट
बारीक कटी शिमला मिर्च- 1
बारीक कटा प्याज- 1
बारीक कटा गाजर- 1
तेल- 1 चम्मच
शेजवान चटनी- 2 चम्मच
बारीक कटा हरा प्याज- 2 चम्मच
बारीक कटा अदरक- 1 चम्मच
बारीक कटा लहसुन- 1 चम्मच
कटी हुई हरी मिर्च- 1 चम्मच
विधि
सबसे पहले नूडल्स को उबाल लें. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर अच्छे से भूनें. अब कटी हुई सभी हरी सब्जियां डालें और चार से पांच मिनट तक भूनें.
इसके बाद सेजवान चटनी और उबले हुए नूडल्स डालकर तीन से चार मिनट तक पकाएं. सबसे अंत में हरा प्याज डालकर मिलाएं.
तैयार है लजीज शेजवान नूडल्स गर्मागर्म सर्व करें.
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