सामग्री
300 ग्राम पनीर के बड़े टुकड़े, एक हरी शिमलामिर्च बड़े टुकड़ों में कटी, 1 प्याज बड़े टुकड़ों में कटा, 1 टमाटर बड़े टुकड़ों में कटा, 1/2 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हलदी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन, 1/2 कप मलाई, चाटमसाला ऊपर से छिड़कने के लिए, नमक स्वादानुसार.
विधि
सभी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में ले कर उस में चाटमसाला और मलाई मिलाएं और अच्छी तरह से मिलने के लिए 1/2 घंटा छोड़ दें. फिर इसे ओवन में 15-20 मिनट 180 डिगरी सेल्सियस पर बेक करें और पुदीना चटनी और प्याज के साथ परोसें.
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