ब्रॉकली टोमैटो सलाद एक कॉन्टिनेंटल रेसिपी है. इसमें मुख्य रूप से ब्रॉकली, टमाटर, सिरका और जैतून के तेल का इस्तेमाल किया जाता है. इसे आप वाइन के साथ सर्व कर सकती हैं. इसके अलावा डिनर पार्टी में भी इसे पेश कर सकती हैं. इसे बनाना काफी आसान है और यह बहुत कम वक्त में बन भी जाती है.
सामग्री
तीन कप ब्रॉकली
एक चम्मच सिरका
नमक स्वादानुसार
एक टमाटर
दो चम्मच ऑलिव ऑयल
ऑरेगेनो
विधि
सबसे पहले ब्रॉकली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर स्टीम कर लें. टमाटर को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ऊपर से थोड़ा नमक छिड़क लें.
इसके बाद ऑलिव ऑयल, सिरका, नमक और ऑरेगेनो को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें. इसके बाद टमाटर और ब्रॉकली को मिला लें.
तैयार मसालों को ब्रॉकली और टमाटर पर डालें और अच्छी तरह मिला लें. अब यह सर्व करने के लिए तैयार है.
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