सामग्री
5 कप मूली पत्तों के साथ कटी व धुली हुई
1/2 कप धुली मूंग दाल 15 मिनट पानी में भिगोई हुई
1 छोटा चम्मच बारीक कटा अदरक व हरीमिर्च
1 छोटा चम्मच अजवायन
2 साबूत लालमिर्चें
1/4 छोटा चम्मच हलदी पाउडर
1 बड़ा चम्मच मस्टर्ड औयल
नमक स्वादानुसार.
विधि
एक कड़ाही में तेल गरम कर के अजवायन व लालमिर्चों का तड़का लगाएं और उस में मूली का साग व मूंग दाल डाल दें. फिर हलदी पाउडर, अदरक, हरीमिर्च और नमक डालें. ढक कर 7-8 मिनट या फिर मूली व दाल के गलने तक पकाएं और फिर सर्विंग बाउल में निकाल लें.
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