सामग्री
4 अंडे, थोड़ी सी कालीमिर्च, थोड़ा सा मक्खन, 1 कप चीज कसा हुआ, नमक स्वादानुसार.
विधि
एक बाउल में अंडे फोड़ कर उन में नमक और कालीमिर्च डाल कर अच्छी तरह फेंटें. फिर पैन में मक्खन और अंडों का आधा मिश्रण डालें. ऊपर से थोड़ा चीज डालें. अब इसे अच्छी तरह सेंकें और फिर टोमैटो कैचअप और ब्रैडस्लाइस के साथ गरमगरम सर्व करें.
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