सामग्री
250 ग्राम चीज कद्दूकस किया
2 बड़े चम्मच मक्खन
1 कप मैकरोनी
8 ब्रैडस्लाइस
कालीमिर्च पाउडर व नमक स्वादानुसार.
विधि
एक पैन में पानी व उस में थोड़ा सा तेल डाल कर मैकरोनी उबाल कर पानी निकाल कर ठंडा होने दें. अब एक पैन में थोड़ा सा मक्खन गरम करें. फिर इस में मैकरोनी और कद्दूकस किया चीज डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. उस में नमक और कालीमिर्च मिला कर आंच से उतार कर अलग रख लें. ब्रैडस्लाइसों पर मक्खन लगा कर ग्रिल कर ऊपर मैकरोनी मिश्रण रख कर दूसरे ब्रैडस्लाइस से कवर कर सर्व करें.
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