.jpg?fit=755%2C580&ssl=1)
सामग्री
- 1 कप छोटे टुकड़ों में कटे बादाम, काजू, पिस्ता
- 2 बड़े चम्मच खरबूजे की मींग भुनी हुई
- 200 ग्राम गुड़ कद्दू कस किया
- 1 छोटा चम्मच सोंठ पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर,
- 2 छोटे चम्मच सौंफ दरदरी कुटी
- 1 बड़ा चम्मच घी.
विधि
एक नौनस्टिक कड़ाही में घी गरम कर के मेवा हलका भून लें. बचे घी में ही सौंफ, सोंठ पाउडर व गुड़ डाल कर पिघलाएं. इस में मेवा, मींग और इलायची पाउडर मिला दें. मिनी इडली वाले स्टैंड के खांचों को घी से चिकना कर के उन में थोड़ाथोड़ा मिश्रण डालें. जब मिश्रण ठंडा हो कर क्यूब सा बन जाए तब निकाल लें. यह खाना सर्दियों में खाना बहुत फायदेमंद रहता है.
- व्यंजन सहयोग: नीरा कुमार
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
सब्सक्रिप्शन के साथ पाएं
700 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
6000 से ज्यादा दिलचस्प कहानियां
‘गृहशोभा’ मैगजीन के सभी नए आर्टिकल
5000 से ज्यादा लाइफस्टाइल टिप्स
2000 से ज्यादा ब्यूटी टिप्स
2000 से भी ज्यादा टेस्टी फूड रेसिपी
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
