सामग्री
1 कप किनोवा
1 बड़ा चम्मच प्याज उबला व छोटे टुकड़ों में कटा
1 बड़ा चम्मच टमाटर कटा
1 बड़ा चम्मच गोभी कटी
1 बड़ा चम्मच सफेद तिल भुने
1 बड़ा चम्मच बादाम भुने व कटे
1 बड़ा चम्मच संतरे की फांकें
1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज
1 बड़ा चम्मच तेल, कालीमिर्च दरदरी कुटी
नमक स्वादानुसार
विधि
किनोवा को 3 कप पानी डाल कर गलने तक उबाल लें. पानी निकाल दें. एक कांच के बाउल में सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर परोसें.
- व्यंजन सहयोग: माधुरी गुप्ता
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