सामग्री
20 ग्राम पनीर
20 ग्राम मोजरेला पनीर
100 ग्राम कौटेज चीज
5 ग्राम हरीमिर्च
20 ग्राम टमाटर कटे
20 ग्राम प्याज कटे
5 ग्राम गरममसाला
1 ब्रैडस्लाइस
5 ग्राम अदरकलहसुन पेस्ट
10 मि.लि. रिफाइंड तेल
धनियापत्ती.
विधि
एक फ्राईपैन में तेल डाल कर गरम करें. फिर इस में प्याज, अदरकलहसुन पेस्ट, टमाटर, कौटेज पनीर, हरीमिर्च, धनियापत्ती भून कर एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें. एक तरफ टोस्ट किए ब्रैड के दूसरी तरफ पका मिश्रण, पनीर के साथ लगा कर ओवन में बेक करें. अब टोस्ट को 4 टुकड़ों में काटें और पुदीना चटनी के साथ सर्व करें.
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