मोमोज बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी की पसंद होते हैं. वह भी जब बात हो ग्रिल मोमोज की तो नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. तो आज ही घर पर बनाएं ग्रिल तंदूरी मोमोज.
सामग्री
2 चम्मच हंग कर्ड
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
½ चम्मच लाल मिर्च
½ चम्मच तंदूरी मसाला
½ चम्मच तंदूरी कलर
¼ चम्मच काली मिर्च
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1 चम्मच चाट मसाला
1 कटोरी मोमोज
नमक स्वादानुसार
विधि
ग्रिल तंदूरी मोमोज बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में हंग कर्ड, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च, तंदूरी मसाला, काली मिर्च, चाट मसाला और तंदूरी कलर डालकर अच्छे से मिलाएं.
अब मोमोज को तैयार मिक्सचर में डालकर मिलाएं और 10 मिनट मेरिनेट करें. अब ग्रिल पैन को बटर से ग्रीस करके मोमोज को ग्रिल करें.
अब मोमोज को सर्विंग प्लेट में निकाल कर चाट मासाला और नींबू का रस डालकर गर्मागर्म परोसें.
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