सामग्री
3 टमाटरों का रस, 1/2 गाजर, 1 प्याज कटा, 2-3 टुकड़े ब्रोकली, 3 बड़े चम्मच अरारोट पाउडर, 4 ब्रैडस्लाइस, 2-3 बींस, 1 हरीमिर्च कटी, नमक स्वादानुसार.
विधि
टमाटर को मिक्सी में पीस कर छान लें. इस जूस में नमक, सभी कटी सब्जियां व अरारोट पाउडर मिला लें. एक भारी तले की कड़ाही में इसे गाढ़ा होने तक पकाएं और एक थाली में इसे जमा लें. फिर इसे स्लाइस के समान काट लें और 2 ब्रैडस्लाइसों के बीच में लगा कर सर्व करें.
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