लेखक-पूजा भारद्वाज
एक समय था जब भारत में लोग सिर्फ चाय को महत्त्व देते थे, लेकिन अब समय बदल गया है. आजकल लोग कौफी के दीवाने हैं और हों भी क्यों न कौफी पीने में जितनी स्वाष्ठि होती है उतनी ही सेहत के लिए लाभकारी भी है. जानिए, कैसे:
याददाश्त बढ़ाए
आप सोच रहे होंगे कि कौफी पीने से भी भला स्मरणशक्ति तेज होती है, तो हम आप को बता दें कि यह सच है कि कौफी पीने से सबसे ज्यादा फायदा दिमाग को होता है, क्योंकि कौफी दिमाग को स्वस्थ रखती है और याद्दाश्त को बढ़ाती है, साथ ही इस से सिरदर्द की समस्या भी दूर होती है. एक शोध के अनुसार कै फीन रक्तसंचार को सुचारु करता है, जिस से दिमाग अधिक सक्रिय होता है और तनाव नहीं होता है.
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स्किन के लिए फायदेमंद
कौफी स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. इस में मिलने वाले एंटीऔक्सीडैंट झुर्रियों से बचाते हैं. यह स्किन के लिए एक नेचुरल कवच है. कौफी के बीजों के रस में रैडिकल फ्री गुण मौजूद होता है, जो स्किन की कोशिकाओं की ऊर्जा को बनाए रखता है. इस में पाया जाने वाला कैफीन आंखों के नीचे रक्त के संचय को कम करता है और काले घेरों से भी बचाता है.
थकावट करे दूर
औफिस में काम करते हुए कभी-कभी बहुत ज्यादा थकान महसूस होती है. ऐसे में 1 कप कौफी आप की इस थकान को छूमंतर कर सकती है और स्फूर्ति भी प्रदान करती है. एक रिसर्च के मुताबिक 400 मिलीग्राम कैफीन आप की सहनशक्ति को बेहतर बनाती है.
लिवर की बीमारी से छुटकारा
आजकल लोगों को लिवर से जुड़ी कोई न कोई परेशानी रहती है और ये परेशानी ज्यादातर अधिक तेल व मसाले वाला भोजन खाने, ज्यादा शराब पीने व बाहर का खाना खाने से होती है. अगर आप को भी पहले से लिवर से जुड़ी कोई परेशानी है, तो कौफी काफी हद तक आप को उस में राहत दिला सकती है, क्योंकि कौफी में पाए जाने वाले विभिन्न तत्त्व लिवर पर अच्छा असर डालते हैं.
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मोटापा करे कम
मोटापे से परेशान लोग उस से छुटकारा पाने के लिए क्याक्या नहीं करते हैं. लेकिन क्या आप ने अपना मोटापा कम करने के लिए कौफी का सहारा लिया है? अगर नहीं तो अब पीना शुरू कर दीजिए, क्योंकि कौफी पीने से आप का मोटापा कम हो सकता है. इस में मौजूद कैफीन शरीर में मौजूद वसा को कम करता है और चरबी को बढ़ने नहीं देता है. इसलिए जिन्हें मोटापे की समस्या हो उन्हें डाक्टर की सलाह से ब्लैक कौफी जरूर पीनी चाहिए.
यूवी किरणों से बचाव
सूर्य से निकलने वाली पराबैगनी किरणें स्किन को काफी नुकसान पहुंचाती हैं. लेकिन कौफी में वे गुण मौजूद होते हैं, जो इन किरणों से स्किन का बचाव करते हैं.
चेहरा चमकाए
चमकता चेहरा भला किसे नहीं भाता है. अगर आप भी अपनी स्किन में वह नयापन चाहती हैं, तो कौफी का उपयोग करें, क्योंकि कौफी से न सिर्फ स्किन में चिकनापन आता है, बल्कि चेहर की स्किन पर भी निखार आता है. कौफी में टिशू को रिपेयर करने के गुण होते हैं, जिस से कोशिकाओं का तेजी से विकास होता है. स्किन हाइड्रेटेड रहती है और स्किन में लचीलापन भी आता है.
ऊर्जावान बनाए
कौफी में मौजूद कैफीन साइकोएक्टिव होती है, जो बौडी से प्रतिक्रिया कर आप के मूड को अच्छा करती है और आप को ऊर्जावान बनाती है.
पेट करे साफ
कौफी एक डाइयुरेटिक पेयपदार्थ है, जिसे पीने से आप को बहुत पेशाब आता है, जिस से शरीर से सारे विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और आप का पेट साफ हो जाता है.
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