सर्दी के दिनों में हम सभी सुस्ती और आलस महसूस करते हैं. साल के इस समय बिस्तर से बाहर निकलना भी बड़ा काम लगता है. हालांकि, ऐसा तब होता है, जब आप इस मौसम में अपनी बढ़ती भूख पर ध्यान नहीं देते. इसलिए आपको इस मौसम में खासतौर से अपनी खाने की आदतों पर ध्यान देना चाहिए. विशेषज्ञों के अनुसार, सर्दियों के कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जो न केवल हमें ऊर्जावान महसूस कराते हैं, बल्कि दैनिक कार्यों को इच्छा और लगन के साथ पूरा करने में हमारी मदद करते हैं. ये खाद्य पदार्थ कुछ अलग नहीं हैं, बल्कि सर्दियों में हर घर में आने वाली गजक, लड्डू और चिक्की हैं. वैसे स्वस्थ रहने के लिए हमेशा मीठी चीजों से परहेज करने की हिदायत दी जाती है, लेकिन हममें से कई लोग सर्दियों में इन स्वादिष्ट मीठे व्यंजनों का स्वाद लेकर ही बड़े हुए हैं. दरअसल, इन खाद्य पदार्थों को कुछ ऐसे अवयवों को इस्तेमाल करके बनाया जाता है, जो सुपर हेल्दी होते हैं. बता दें कि सर्दी का मौसम भूख को बढ़ाता है और आपके शरीर की जरूरत को पूरा न करने के कारण आपको थकान होती है. इसलिए अपने आहार में इन मीठे खाद्य पदार्थों को लेना फायदेमंद होगा .
ठंड के दिनों में खाने चाहिए पंजीरी के लड्डू
ठंड के दिनों में पंजीरी के लड्डू खाने की सलाह दी जाती है. पंजीरी को प्रतिरक्षा बढ़ाने और सर्दियों में समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जानाजाता है. दरअसल, पंजीरी गेहूं के आटे के साथ घी, सूखे मेवे और गोंद से बनाई जाती है. ये सभी चीजें ठंड के मौसम में हमें कई बीमारियों से बचाती हैं. पंजीरी शरीर में गर्मी पैदा करती है. पंजीरी में मौजूद तत्व गले की मांसपेशियों को शांत करने, जोड़ों को चिकनाई देने और शरीर के दर्द को कम करने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं यह स्वादिष्ट मिठाई इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ सर्दी और खांसी सहित मौसमी संक्रमणों को भी दूर करने में करगार है. बता दें कि पंजाब और राजस्थान में पंजीरी के लड्डू काफी मशहूर हैं. यहां की लगभग हर मिठाई की दुकान में यह हेल्दी लडड्डू बड़ी आसानी से मिल जाते हैं.
