आजकल हर चीज में काफी वैराइटी आ गई हैं. रिफ्रेशिंग माने जाने वाली चाय-कौफी की बात करें तो पहले के मुकाबले इनमें भी अब कई वैराइटी आप को मिल जाएंगी, कभी स्वाद को ले कर तो कभी हेल्थ बेनिफिट्स के बेस पर. ग्रीन टी के हैल्दी बेनिफिट्स देखते हुए आज काफी लोग इसे पीने लगे हैं, लेकिन ग्रीन कौफी भी हेल्थ के लिए कम लाभकारी नहीं है. असल में ग्रीन कौफी सामान्य कौफी का एक नैचुरल रूप है.
यह ग्रीन कौफी के फायदे…
इसे बनाने में कौफी के नार्मल बीजों का ही प्रयोग किया जाता है. कौफी के बीजों को अगर भूना नहीं जाए तो वे बीज हरे रंग के ही बने रहते हैं. इन्हीं बीजों से ग्रीन कौफी तैयार की जाती है. कौफी सीड्स में एक खास तत्त्व क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो कौफी के बीज भूने जाने से खत्म हो जाता है. वैज्ञानिक मानते हैं कि ग्रीन कौफी में यह तत्त्व बना रहता है और यह हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है.
1. वजन कम करने में है मददगार
ग्रीन कौफी में मौजूद घटक के बौडी में होने से वेट लौस में मदद मिलती है. एंटीऔक्सिडेंट गुणों से भरपूर ग्रीन कौफी मेटोबोलिजम की प्रक्रिया को तेज करती है. इसलिए इसे पीने से वजन नहीं बढ़ता और साथ ही जमा हुआ फैट भी घटना शुरू होता है. उपापचय तेज रहने से एनर्जी का स्तर भी लगातार बना रहता है.
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2. ब्लड शुगर करें कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों के लिए ग्रीन कौफी को फायदेमंद माना जाता है. इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल नार्मल रहता है.
3. हार्ट के लिए फायदेमंद
ग्रीन कौफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड हार्ट के लिए बेनिफिशियल है. इसमें मौजूद एंटीऔक्सीडेंट्स रक्त नलिकाओं को फैलने में मदद करते हैं और इससे नेचुरल तरीके से ब्लडप्रेशर कम होता है. ब्लडप्रेशर कम होने पर हृदय की सेहत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है जिसके कारण हृदय लंबे समय तक सेहतमंद बना रहता है.
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4. सिरदर्द में दे राहत
ग्रीन कौफी में मौजूद कैफीन सिर के दर्द को तेजी से कम करने के लिए बेहतर उपाय है.
5. कैंसर में कारगर
ग्रीन कौफी में उपस्थित तत्त्व शरीर में होने वाले चार तरह के कैंसर को रोकने में शरीर की मदद करता है. अत: अपनी दिनचर्या में इसके नियमित सेवन से कैंसर जैसी जान लेने वाली बीमारी से बच सकते हैं.
6. डिमेन्शिया से मिलेगी राहत
ग्रीन कौफी में मौजूद क्लोरोजनिक एसिड दिमागी सेहत के लिए बहुत प्रभावी है. यह संज्ञानात्मक क्रियाओं को बेहर करने के साथ-साथ मानसिक समस्याओं को भी ठीक करने में सहायक होता है. बढ़ती उम्र के साथ-साथ डिमेन्शिया या मतिभ्रम की स्थिति में इसका इस्तेमाल करना बहुत लाभदायक माना जाता है.
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7. बढ़ती उम्र छिपाए
बढ़ती उम्र के निशान हमारी त्वचा पर साफ नजर आने लगते हैं. ग्रीन कौफी में मौजूद एंटीऔक्सिडेंट इन सभी निशानों को कम करने में मदद करते हैं और स्किन को नया जीवन देते हैं. इसके नियमित सेवन से झाइयां, पतली लाइन्स, डार्क सर्कल्स आदि जल्दी ही दूर होने लगते हैं.
8. मूड बनाए बेहतर
ग्रीन कौफी का सीधा असर आपकी मनोदशा पर पड़ता है. यह हमारे दिमाग पर असर डालती है और हमारे मूड को बेहतर बनाती है. यह नींद या आलस को दूर कर हमें एक्टिव बनाए रखती है.
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