आजकल हर चीज में काफी वैराइटी आ गई हैं. रिफ्रेशिंग माने जाने वाली चाय-कौफी की बात करें तो पहले के मुकाबले इनमें भी अब कई वैराइटी आप को मिल जाएंगी, कभी स्वाद को ले कर तो कभी हेल्थ बेनिफिट्स के बेस पर. ग्रीन टी के हैल्दी बेनिफिट्स देखते हुए आज काफी लोग इसे पीने लगे हैं, लेकिन ग्रीन कौफी भी हेल्थ के लिए कम लाभकारी नहीं है. असल में ग्रीन कौफी सामान्य कौफी का एक नैचुरल रूप है.
यह ग्रीन कौफी के फायदे...
इसे बनाने में कौफी के नार्मल बीजों का ही प्रयोग किया जाता है. कौफी के बीजों को अगर भूना नहीं जाए तो वे बीज हरे रंग के ही बने रहते हैं. इन्हीं बीजों से ग्रीन कौफी तैयार की जाती है. कौफी सीड्स में एक खास तत्त्व क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो कौफी के बीज भूने जाने से खत्म हो जाता है. वैज्ञानिक मानते हैं कि ग्रीन कौफी में यह तत्त्व बना रहता है और यह हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है.
1. वजन कम करने में है मददगार
ग्रीन कौफी में मौजूद घटक के बौडी में होने से वेट लौस में मदद मिलती है. एंटीऔक्सिडेंट गुणों से भरपूर ग्रीन कौफी मेटोबोलिजम की प्रक्रिया को तेज करती है. इसलिए इसे पीने से वजन नहीं बढ़ता और साथ ही जमा हुआ फैट भी घटना शुरू होता है. उपापचय तेज रहने से एनर्जी का स्तर भी लगातार बना रहता है.
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2. ब्लड शुगर करें कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों के लिए ग्रीन कौफी को फायदेमंद माना जाता है. इसके नियमित सेवन से ब्लड शुगर लेवल नार्मल रहता है.
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