आमतौर पर चॉकलेट को सेहत और दांतों के लिए खतरनाक ही माना जाता है. लेकिन ये पूरा सच नहीं है. चॉकलेट खाने के बहुत से ऐसे फायदे हैं जिनके बारे में हमें पता भी नहीं होता है.
डार्क चॉकलेट में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं. कोको के बीजों से तैयार चॉकलेट, एंटी-ऑक्सीडेंट का सबसे बेहतरीन स्त्रोत है.
कई अध्ययनों में ये साबित हो चुका है कि डार्क चॉकलेट खाने से सेहत तो बेहतर होती है ही साथ ही दिल से जुड़ी बीमारियां भी दूर रहती हैं.
डार्क चॉकलेट खाने के फायदे:
1. सेहत और पौष्टिक तत्वों से भरपूर है डार्क चॉकलेट
चॉकलेट में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. लेकिन सबसे जरूरी है कि आप बेहतरीन क्वालिटी की डार्क चॉकलेट ही खरीदें. चॉकलेट में एक अच्छी मात्रा में फाइबर्स भी पाए जाते हैं और ये कई प्रकार के लवणों का भी अच्छा स्त्रोत है.
डार्क चॉकलेट में फैटी एसिड भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. तुरंत एनर्जी के लिए या फिर लो ब्लड प्रेशर होने पर डार्क चॉकलेट खाना फायदेमंद है. इसमें मौजूद फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर और मैगनीज तुरंत एनर्जी देने का काम करते हैं.
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2. एंटी-ऑक्सीडेंट का बेहतरीन स्त्रोत
कोकोआ और डार्क चॉकलेट में कई प्रकार के बेहतरीन क्वालिटी वाले एंटी -ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट किसी भी दूसरे खाद्य पदार्थ में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट की तुलना में बेहतर और प्रभावी होते हैं.
3. ब्लड फ्लो और लोअर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए
