लेखिका- दीप्ति गुप्ता
भारत में लोग ओट्स का सेवन एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में करते हैं. इसे खाने से शरीर में दिनभर ऊर्जा बनी रहती है. यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि यह कई पोषक तत्वों से भी भरपूर है. कुल मिलाकर शरीर को पोषण देने के साथ यह कई बीमारियों से भी राहत दिलाता है. अगर आप एक ऐसे सुपरफूड की तलाश में हैं जो पौष्टिक हो और मल्टीपर्पज भी. तो ओट्स से बेहतर कुछ नहीं है. यह एक ऐसा घटक है, जो आपके हर भोजन का हिस्सा हो सकता है. यह आपको लंबे समय तक स्वस्थ और तंदरूस्त रखने के लिए जरूरी जरूरी पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करता है. ओट्स जैसे बहुमुखी भोजन का उपयोग कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में किया जा सकता है. हालांकि, ओट्स खाने के फायदे कई गुना है, लेकिन इसके एक नहीं बल्कि कई उपयोग हैं. यहां हम आपको ओट्स को अपने दैनिक जीवन में उपयोग करने के दिलचस्प तरीके बता रहे हैं.
1. फेस मास्क-
मौसम में होने वाला बदलाव अक्सर आपकी त्वचा को खराब कर देता है. अगर आप केमिकल वाले उत्पादों से हटकर त्वचा को खूबसूरत बनाने के कुछ सुरक्षित विकल्प तलाश रहे हैं, तो ओट्स का उपयोग नेचुरल क्लीनर के रूप में करें. ओट्स एंटीइंफ्लेमट्री और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो त्वचा से तेल को हटाते हैं, पोर्स को बंद करते हैं और त्वचा को एक्सफोलिएट करने में मदद करते हैं. ओट्स से बने फेस मास्क को सप्ताह में एक बार जरूर लगाना चाहिए.
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2. गंध को दूर करने के लिए-
अब तक आप किसी गंध को दूर करने के लिए टी बैग्स और बेकिंग सोड़ा का इस्तेमाल करते आए होंगे. लेकिन ओट्स भी गंध को दूर करने का बेहतरीन विकल्प है. ओट्स तरल, तेल और गंध को अवशोषित करता है, जो अक्सर दुर्गंध का कारण बनते हैं. इसके लिए आप बिना पके हुए ओट्स को खुले में रखें , जहां से इसकी महक आए.
3. खुजली से राहत के लिए-
प्राकृतिक और राहत देने वाले ओट्स में एक हल्का पीएच होता है. यह सूजन वाली त्वचा को बहुत जल्दी ठीक करता है. त्वचा विशेषज्ञ अक्सर एक्जिमा और अन्य त्वचा की स्थिति वाले लोगों के लिए ओट बेस क्रीम और बॉडीवॉश की सलाह देते हैं.
4. वजन घटाने के लिए-
सभी पोषक तत्वों के साथ ओट्स वजन घटाने में बहुत मदद करता है. एक कप ओटमील में 6 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है, जिससे आप लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस करते हैं. ऐसे में वजन कम करने में बहुत मदद मिलती है.
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5. हीट पैक के रूप में-
पीठ में दर्द या शरीर के किसी अन्य हिस्से में दर्द से निपटना निराशाजनक हो सकता है. यदि दर्द होने पर आपके पास हीट पैक नहीं है , तो चिंता करने की जरूरत नहीं है. आप ओट्स का हीट पैक बना सकते हैं. इसके लिए एक कपड़े के बैग को ओट्स से भरें और बैग को बंद कर दें. एक बार जब बैग तैयार हो जाए, तो माइक्रोवेव में 30 सैकंड के अंतराल पर तब तक गर्म करें जब तक की हीट पैक उतना गर्म न हो जाए , जितना आप चाहते हैं. हीट पैक को दर्द वाली जगह पर रखें और आराम से लेट जाएं.
