सामग्री

1 क्यूब बटर, 11/2 कप चीज कसा हुआ, 1 अंडे का योक, 2 कलियां लहसुन की कटी हुई, थोड़ी सी कालीमिर्च व धनियापत्ती कटी हुई, हरीमिर्च व नमक स्वादानुसार, आवश्यकतानुसार फौयल पेपर.

विधि

एक बाउल में अंडा, चीज और धनियापत्तियां अच्छी तरह मिलाएं. एक पैन में मक्खन गरम करें और उस में लहसुन, नमक और कालीमिर्च को अच्छी तरह पका लें. फिर 4 भागों में काट लें. अब इन भागों को फौयल पेपर में रख कर बटर लगा कर 15 मिनट तक बेक करें और फिर गरमगरम सर्व करें.

सामग्री

4 अंडे, थोड़ी सी कालीमिर्च, थोड़ा सा मक्खन, 1 कप चीज कसा हुआ, नमक स्वादानुसार.

विधि

एक बाउल में अंडे फोड़ कर उन में नमक और कालीमिर्च डाल कर अच्छी तरह फेंटें. फिर पैन में मक्खन और अंडों का आधा मिश्रण डालें. ऊपर से थोड़ा चीज डालें. अब इसे अच्छी तरह सेंकें और फिर टोमैटो कैचअप और ब्रैडस्लाइस के साथ गरमगरम सर्व करें.

सामग्री

1 फ्रूट केक स्लाइस, 1/2 कप क्रीम, 1/2 कप मिल्क, 2 छोटे चम्मच चीनी.

विधि

सारी सामग्री को मिक्सर में ब्लैंड कर फ्रिज में ठंडा कर के सर्व करें.

सामग्री

2 बड़े चम्मच कसा कोकोनट, 2 छोटे चम्मच चीनी पाउडर, 1/2 लिटर दूध.

विधि

सारी सामग्री को ब्लैंड कर के उसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें. ठंडा होने पर कोकोनट आइसक्रीम को परोसें.

सामग्री

1 कप मैदा, 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, थोड़े से ब्रैडस्लाइस, 2 लहसुन कलियां, अंडा, पर्याप्त पानी, 3-4 हरीमिर्चें कटी, थोड़ी सी धनियापत्ती कटी, 1/4 छोटा चम्मच राई का पाउडर, 11/2 चीज क्यूब्स कसे हुए, नमक स्वादानुसार.

विधि

एक बाउल में सारी सामग्री को मिक्स कर के गाढ़ा घोल तैयार कर लें. ब्रैडस्लाइस को 3 पतले भागों में काटें. प्रत्येक भाग को घोल में डिप करें और तेल में फ्राई करें. फ्राई करने के बाद इन्हें पत्तागोभी की पत्तियों और टोमैटो कैचअप के साथ सर्व करें.